かぼちゃコロッケ
Description
卵なしのコロッケ。ごま入りパン粉でおいしいよ！
かぼちゃの煮物やチンしてマッシュ。
さつま芋コロッケも同様に出来る。
かぼちゃの煮物やチンしてマッシュ。
さつま芋コロッケも同様に出来る。
noanoanoan
材料
作り方
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2
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かぼちゃの水分が多い時は、高野豆腐や麩をすり潰し水分調整する。（試してないがパン粉も良いかも）
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3
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コロッケの形に小分けにまとめておく。
•形は何と無くで◎
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4
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パン粉、白ごま、黒ごまを混ぜ合わせておく。
※白ごまのみ、黒ごまのみも◎です。お好きなごまを使ってね。
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5
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薄力粉に水を加える。（もったりとする感じ）
3でまとめたタネに、といた薄力粉をからめ、次にパン粉を付ける。
•形を整える
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6
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熱した揚げ油で、キツネ色に両面を揚げ焼き。
※少量の油で揚げてます。
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7
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【さつま芋コロッケ】（レシピID：2048318）
さつま芋の場合も、同様に作る。
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8
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さつま芋は、ラップかポリ袋に包んでチンしてから潰し、まとめておく。
レンジでさつま芋
ID：2022798参考にしてね。
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コツ・ポイント
かぼちゃコロッケの作り方は、1から6までだよ。
2・３は、お好みの順番で作ってね。
高野豆腐と麩は戻さずにすり潰し（削る）てね。
2・３は、お好みの順番で作ってね。
高野豆腐と麩は戻さずにすり潰し（削る）てね。
このレシピの生い立ち
我が家のかぼちゃコロッケはこんな感じ。
レシピタイトルを変えました。
『かぼちゃコロッケ＆さつま芋コロッケ』から
『かぼちゃコロッケ』に変更しました。
『さつま芋コロッケ』（レシピID：2048318）も別にレシピアップしました。
レシピタイトルを変えました。
『かぼちゃコロッケ＆さつま芋コロッケ』から
『かぼちゃコロッケ』に変更しました。
『さつま芋コロッケ』（レシピID：2048318）も別にレシピアップしました。
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(2人)
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