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玉ねぎを食べやすい大きさにざくざく切ります。たまごは割って溶いておきます。鍋にお湯をわかしてパスタ茹でも同時進行で♪
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。全体に火が通ったらめんつゆを入れ、溶き卵を回し入れます。※ここではまだ混ぜません
あれば酒、みりんを少し入れ、マヨネーズをフライパン1周り分入れます。ここで全体を混ぜます!
めんつゆの汁気がなくなり、全体が混ざったら火を止めてパスタを投入します!
弱火で温かさを保ちながら、手早くパスタ全体に味を絡めます。
お皿に盛り付け、バターorマーガリンを一かけ混ぜれば完成♪
おいしそうですね(^^)!初☆つくれぽ感謝です♪