おつまみにも*ちくわと長ネギのピリ辛和え

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Description

ネギとラー油の辛みがたまらなく美味しいお酒に良く合う一品です♡和えるだけだから簡単に出来るので後一品て時にもいいですよ♡

材料 (小鉢1皿分)

1本
2本
*ゴマ油
大1
*鶏がらスープの素
小1/2
*ラー油
適量
*一味唐辛子
適量
*味の素
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギは5cm幅の千切り又は薄く斜め切りにし、ちくわは半分に切った後細切りにする。

  2. 2

    写真

    1をボウルに入れ、*を和えて最後に塩で味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

ネギの辛みが苦手な方は、切った後暫く水にさらすと辛みが減ります。

ラー油と一味唐辛子はお好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

パパがちくわとネギのピリ辛和えが大好きで、昔ママが良く作ってたおかずです。
それを私なりにアレンジして作りました。
レシピID : 2026583 公開日 : 12/11/12 更新日 : 12/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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あず7225
時間置いて辛み少し飛ばしてから食べました。ネギ消費にいいレシピ(´∀`)