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手作りのミートソース(⌒‐⌒)

手作りのミートソース(⌒‐⌒)の画像

Description

パスタやグラタンに
ラザニアのソースに
色々使えます

材料

合い挽き
150gくらい
玉ねぎ
1/2個
にんにく
一かけ
●トマト缶
１缶
●塩
小さじ1/2～
●水
50cc
●ケチャップ
大さじ２
●醤油
大さじ１
●みりん
大さじ３
●ウスターソース
大さじ１
●ローリエ
1枚
●コンソメ
1個
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんにくを
    みじん切りにして
    フライパンに
    オリーブオイルを
    引いて

  2. 2

    玉ねぎを炒めて
    少し透明になったら
    挽き肉を炒めて
    ●を入れてしばらく
    煮詰めて、たまに
    混ぜて下さい

  3. 3

    最後に味をみて
    塩胡椒で整えて
    お好みの水分量まで
    煮詰めて完成です

コツ・ポイント

人参を入れたりしても
美味しいですよ
お好みの感じに
煮詰めて下さい

このレシピの生い立ち

トマト缶があったのを
忘れていて使いたかったので
ミートソースにしました
レシピID : 2027435 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年11月25日
写真
苺姫xxx
簡単でたくさんできて嬉しかったです♪いろんなお料理に使います！

素敵なれぽ感謝です♪また作って下さいね｡ありがとう

2012年11月16日
初れぽ
写真
しーちぁん
ペンネにかけました。かんたんでした(^ ^)

素敵なれぽ感謝です♪美味しそう～嬉しいです(^-^)感激

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悟空のママ
手作りのミートソース(⌒‐⌒)
by 悟空のママ