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【離乳食後期】牛肉と人参の炒めもの

【離乳食後期】牛肉と人参の炒めものの画像

Description

甘～い人参とひき肉で美味しい離乳食を☆

材料

牛赤身ひき肉
200g
人参
1/2本
大根、白菜
お好みで
醤油、砂糖
少量
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    牛ひき肉を炒め、油を捨て、一度取り出しておく

  2. 2

    野菜を好みの大きさに切る(写真の人参は厚さ7ミリ程)

  3. 3

    弱火で人参を15分程茹で、大根を加えて赤ちゃんの食べられる柔らかさまで茹でる

  4. 4

    茹で汁を別のボールにうつし、白菜と1を戻し入れて白菜に火が通るまで炒める

  5. 5

    醤油と砂糖を入れて混ぜたら、ゆで汁50ccで片栗粉を溶き、回し入れてとろみをつける

コツ・ポイント

離乳食なので油をしっかりきって下さい。

人参は弱火で時間をかけて煮ると、甘～く柔らかくなり、赤ちゃんでも食べやすくなります。

ゆで汁は野菜スープとして冷凍しておくと便利♪

まとめて作りやすい量になってるので、少量ずつ作る方はご注意を

このレシピの生い立ち

息子の離乳食に☆
最初は苦手だったお肉もパクパク食べるようになりました。
小松菜やチンゲンサイ入りもおすすめ。
レシピID : 2027503 公開日 : 12/11/14 更新日 : 12/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2020年6月18日
写真
sAix59
白菜→小松菜で。パクパク食べてくれました ☺︎* 左上です。
#離乳食完了期
2014年3月29日
初れぽ
写真
MeguSannma
野菜はブロッコリー玉ねぎ♪このオカズでご飯ペロリと平らげました！

ブロッコリーと玉ねぎ、美味しそうなアレンジですね！

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( )
いっくぽんぽん
【離乳食後期】牛肉と人参の炒めもの
by いっくぽんぽん