お豆腐とアボガドのザーサイの和え物

お豆腐とアボガドのザーサイの和え物の画像

Description

ザーサイとごま油がいい仕事してます。

材料 (3人分)

1丁
30~40g
10cm
★醤油
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★ごま油
大さじ1/2~1
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    水気を切った豆腐を1.5cmの角切りにする。

  2. 2

    アボガドは種と皮をむき1.5cmの角切りしてレモン汁少々を振りかけておく。

  3. 3

    ①と②をお皿にのせる。

  4. 4

    ネギとザーサイをみじん切りにする。

  5. 5

    ④と★の材料、お好みで桜エビを混ぜて、③の上にのせる。

コツ・ポイント

お豆腐の水はよくきる。

このレシピの生い立ち

知り合いの方の新築祝いでだして頂いたもののレシピを少しアレンジしました
レシピID : 2030013 公開日 : 12/11/15 更新日 : 12/11/15

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