□■秋の味覚 柿と大根のサラダ■□

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Description

大根と柿をマヨネーズとヨーグルトで和えた秋を感じられるサラダです

材料 (2人分)

3~4㎝
1/2個
1/2本
マヨネーズ
大さじ1.5
大さじ1弱
小さじ1/3
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    千切りにした大根ときゅうりに塩を入れしばらくおく
    出てきた水分をギューっと絞る

  2. 2

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    ①に千切りにした柿とマヨネーズ・ヨーグルトを入れ塩・胡椒で味を整える

  3. 3

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    お皿に盛ったら完成です

  4. 4

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    柿と白菜の塩こんぶさらだも是非どうぞ
    レシピID:2032455

  5. 5

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    toshiebabaさんが林檎入りでつくってくれましたおいしそう♬

  6. 6

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    2013.1.16おかげさまで話題入りさせていただきました

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年、実家から大量の柿が送られてきます
色々なサラダに使用しますがこれも我が家の定番メニューのひとつです
レシピID : 2030334 公開日 : 12/11/16 更新日 : 14/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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まゆみきママ
柿が少し柔らかくなってしまってた〜ヨーグルト入れすぎたか少し水っぽくなりましたが味は最高!!
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なかたんた
柿の甘さにヨーグルトの酸味が加わって♪さわやかなサラダです!!
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komutatata
道の駅で買った柿サクサク食感良くてクリーミー美味し~(ノ≧ڡ≦)
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nakamucchi
柿をたくさんいただきました!さっそくリピです❤️柿の甘さとおいしい〜ありがとう✨