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簡単リンクm鶏のカリカリチーズ焼き
材料
（鶏もも1枚分）
鶏もも肉
１枚(300g)
塩
小さじ1/2(3g)
小麦粉
小さじ１(4g)
とろけるチーズ(ピザ用チーズでもOK)
１枚(ひとつかみ)
作り方
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1
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鶏もも肉はキッチンペーパーで水気をとり、(できれば身の厚みのあるところに切り目をいれ、)塩を揉み込む。
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3
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皮がきつね色になりカリッとしたら、裏返して、ふたをせずに弱火で２～３分焼く。
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4
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一旦③の鶏肉を皿に取り出す。フライパンの油を軽く除いて、チーズを中火にかける。
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5
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チーズに焦げ目がついてきたら、④の鶏の皮を下にしてのせ、１分ほど加熱する。
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6
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皮を上にして皿に盛る。
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7
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クックKNSOT7☆さんが、溶ける細チーズで作ってくれました^^おいしくできたそうです♪レポ感謝☆
コツ・ポイント
＊塩を揉み込んだら、すぐに小麦粉をまぶし、焼きだすこと。余計な水分が出て、ベチャッとするのを防ぎます。
＊テフロン加工のないフライパン(鉄などの場合)は、サラダ油を薄く塗ってください。
＊テフロン加工のないフライパン(鉄などの場合)は、サラダ油を薄く塗ってください。
このレシピの生い立ち
チーズをカリカリに焼いたらおいしいことを教えてもらったので、大好きな鶏肉にのせてみました☆
レシピID : 2030934
公開日 : 12/11/16
更新日 : 20/08/04
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カリカリ☆チキン食べたい～とな♪
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0 いいね
このチーズね、とろけないチーズなんです(//∇//)ちょっと強引にやっちゃった(笑)でも、とっても美味しく出来たので、うれしかったです(^-^)v
旦那は、塩コショウがいいって言うので別だったんですが、途中私の鶏さん一口食べて「旨いな♥」結局半分は、残して旦那弁当に入れました(笑)
ステキレシピありがとうございます(*^O^*)またね♪
こんにちは～☆
とろけないチーズでも作れるんですね！！
作ってもらえて嬉しいです。
旦那さんのお弁当にも入れてもらえて嬉しいです。
ラブラブですね～＾＾♪
コメントありがとうございます☆またなり(＾＾)/