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地獄うどん

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Description

簡単でおいしいうどんレシピを教えていただきました！

材料 （2人分）

作り方

  1. 1

    丼をお湯で温めた後、さばの水煮を適量入れる。

  2. 2

    茹で上げたアツアツのうどんを湯切りして、丼に投入する。

  3. 3

    小口切りにした青ネギ、鰹節を好みの量（たっぷりめに）のせる。

  4. 4

    醤油をさっとまわしかける。

  5. 5

    まぜながらお召し上がり下さい！

コツ・ポイント

簡単なので、特にコツはありません。醤油やネギは地方により、生醤油や白ネギなどをお使い下さい。

このレシピの生い立ち

鰹節がうどんの熱さでゆらゆら揺れる様子が地獄なのでしょうか？名前の由来の詳細は分かりませんが、とある地方のマラソン大会で毎年出典されているものをアレンジして教えていただいたものを、少しだけアレンジしてみました！
レシピID : 2031079 公開日 : 12/11/16 更新日 : 12/11/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年8月29日
写真
runa10
ネーミング素敵♬なんて美味しいのでしょう！鯖のみで良いお出汁が♡

レポありがとうございます！鯖がいい仕事してますよね♪

2012年11月27日
初れぽ
写真
YUKIKI☆
ネギなし(娘が苦手で…)ですがさば水煮とうどんのコラボ美味～♡

上品な感じに作って頂いて感謝です！さばからいい出汁でますよね

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チャルの幸せご飯
地獄うどん
by チャルの幸せご飯