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残り物のシチューを鍋のままマッシャーで細かく潰す。
マッシュポテトにしたジャガイモと片栗粉、小麦粉を①に加えて混ぜ合わせる。
鍋を弱火にかけ粘りが出るまで焦げないように混ぜる。(粘りが弱いようなら小麦粉を少しずつ足してください)
粘りが出てモッチリとして来たら火を止め人肌まで冷ます。
両手に水を付けて冷めたタネを好きな形に形成する。
小麦粉(分量外)を水で溶いた物を形成したタネに付けてパン粉をまぶす。
１７０℃の油でカラッと揚げれば出来上がり♪
凄く美味しそう(*^□^*)ツクレポ有り難う♪
ﾊﾟﾊﾟﾗｯﾁ
