大根葉と鮭・卵の ソフトふりかけ。の画像

Description

鮭の塩分x卵の甘さが美味しいʕ*・ᴥ・*ʔ

材料

大根1本分
1切れ
1個
ばばっと。
少々
砂糖
少々
ゴマ油
少々

作り方

  1. 1

    塩鮭は、酒をふってラップをし、レンジでチン!☆→荒熱が取れたら皮と骨を取ってほぐします。

  2. 2

    大根葉は、さっと茹でてから水気を絞り微塵切り。

  3. 3

    卵は少量の水と砂糖で溶き、炒り卵にして別皿にとっておく。

  4. 4

    フライパンにゴマ油をひいて、1と2を炒めあわせ、3と白ゴマを追加したら軽く炒め合わせて完成♪

  5. 5

    写真

    玄米ご飯に乗せました ʕ·ᴥ·│

コツ・ポイント

塩鮭の塩分のみで作りますが、塩分が足りない場合は炒める際に追加してくださいʕ →ᴥ←ʔʕ→ᴥ← ʔ

このレシピの生い立ち

朝の塩鮭が、しょっぱ過ぎた。
そして畑に大根があったから・・・w
レシピID : 2032769 公開日 : 12/11/18 更新日 : 12/11/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ズルッグ
大根葉が美味しーい(/▽\)♪ 沢山作って冷凍してます!

喜んでもらえて嬉しいです!☆つくれぽありがとう♪ʕ→ᴥ← ʔ