簡単ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ

簡単ホタテ缶詰で作る、おしゃれ大根サラダ
<話題入り>大根って生で食べるとほんと美味しい!ホタテの缶詰の汁が大根を美味しくサラダに貝割れでおしゃれ変身させました♪

材料 (4人分)

大根
1/2本
ホタテ缶
1缶
かいわれ大根
1パック
小1
ヨーグルトソース
※マヨネーズ
大4
※ヨーグルト
大4
※ホワイトペッパー
小1/2
※白だし醤油
大1

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大根の皮をむき、いちょう切りにして、スライサーで2mmに切る。
塩をして全体に混ぜるようしなっとするまでもみこむ

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貝割れは下の部分を切り落とし、大根がしなっとしたところへ入れ塩がなじむようもみこむ

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大根と貝割れがしなっとしたら、水気をかたくしぼる

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※材料を混ぜ合わせヨーグルトソースを作る

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貝柱を崩す

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ソースの中にホタテ缶を汁も一緒に入れて混ぜる

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食べる直前にソースと和えて出来上がり

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※アレンジ編
旬の柿を薄くスライスして生ハムをトッピングしたら、おしゃれなおもてなしサラダになります☆

10

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2014/09/11
話題のレシピになりました!
レシピを選んで&作って頂いた皆様のおかげです
ありがとうございます♪

コツ・ポイント

◆和えるソースは食べる直前に混ぜる
そうしないと大根から水が出て味が薄くなります

このレシピの生い立ち

実家の畑で採れた大根が一杯送られて来た!
大量消費できるメニューを考えました。
これなら夫婦でペロリです(^^)
レシピID : 2034037 公開日 : 12/11/19 更新日 : 15/04/10

このレシピの作者

気合入れずにひと手間かけてゆる~くお料理 流行りの料理から昔なつかしいおばぁちゃんの料理を紹介しています 「ひと手間かけておいしいごはん」 http://blog.maki-kaoru.com ブログに遊びに来てね♪ 2014年、レシピエールに選んで頂きました♪頑張ります ※料理写真やレシピは時々手直ししています。ご了承ください

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

16/12/18

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ホタテの缶詰をいただいたので作ってみました♪おいしかったです☆

ぷんにゃあ♪

初つくれぽありがとう!美味しかったと言って頂き嬉しいです♫

16/10/12

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美味しすぎてびっくりです(゚Д゚)! かいわれ彩りきゅうりで代用

chbimaru

初つくれぽありがとう!美味しすぎなんて言って頂き嬉しいです♪

15/04/10

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キュウリを入れました。何度作っても美味しくいただいてます♪

ぽち2号

リピつくれぽありがとう♪きゅうりも美味しそう~作ってみまーす

15/03/28

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美味しいです!カイワレ入れ忘れて残った豆腐入れちゃいました笑

クック1QU1XN☆

お豆腐入りも美味しそう☆今度作ってみます初つくれぽありがとう

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