ルクエde鶏ささみと小松菜の中華風炒め

ルクエde鶏ささみと小松菜の中華風炒めの画像

Description

「炒め」というより煮込み?豆腐も入って,なんちゃって鶏肉版マーボー豆腐✿

材料 (1人分)

3本(約150g)
1/2束
●醤油
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2
●砂糖
小さじ1/2
ごま油
大さじ1
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    ささみは筋を取り,そぎ切りにし,片栗粉をまぶす。

  2. 2

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    小松菜は根っこの部分3cmは切り落とし,茎の部分を3cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    ルクエにごま油と2を入れ,500Wレンジで2分加熱する。加熱している間に葉の部分を3cm幅に切る。

  4. 4

    写真

    蓋を開け,1のささみと3の小松菜の葉を加え,レンジで3分加熱する。

  5. 5

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    再度蓋を開け,食べやすい大きさに切った豆腐と●を加え,レンジで2分加熱する。

コツ・ポイント

★加熱時間はルクエ「レギュラー」サイズを用いたときの値です。
★豆腐は水切りする必要ありません!記載通りの分量の調味料を入れていただくだけで大丈夫です。
★ささみは加熱しすぎると硬くなったり,パサパサしたりするのでご注意下さい。

このレシピの生い立ち

お腹が空いていて,とにかく早く栄養価の高いものを食べたかったのでルクエで作りました。豆腐の水気が濃いめの調味料の味を緩和してくれ,ものぐさな私でも簡単に作れました。
レシピID : 2034049 公開日 : 12/11/19 更新日 : 12/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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はらピーナッツ
オイスター足りなくて調味料半量でしたが^^;レンジで美味しい一品

分量超濃い味なので調味料半量はケガの功名!美味しくてよかった

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のりまきさんち。
少ない量をパパッと作るには良いですね!ささみだけどしっとり☆

ルクエだとなぜかささみがぱさつきません。嬉しいご指摘感謝です

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fukudoru
オイスターソースが効いていますね。簡単においしくできました。

一生懸命工夫した所に気づいて下さり嬉しい!盛り付けめちゃ豪華

初れぽ
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まうやん
小松菜が無かったので、ちんげん菜で。簡単で美味しかったです♪

青梗菜の方が中華風になりずっといいと思います!アイデア感謝✿