白菜と豚挽肉のエスニック鍋
pi-co..
作り方
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1
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土鍋に、白菜を敷き詰める。白菜の間に豚挽き肉をミルフィーユ状に挟んでいく。
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2
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その上に入れたい野菜を盛っていき、生姜ニンニク、水とすべての調味料を入れ、蓋をして白菜が柔らかくなるまで煮る。
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3
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最後に黒胡椒を多めにふって出来上がり☆
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コツ・ポイント
全部入れるだけ！
野菜をいっぱい入れて、味が薄い様なら、ウェイパーとナンプラーを少し足して下さい。
〆は断然中華麺がお勧め！！
野菜をいっぱい入れて、味が薄い様なら、ウェイパーとナンプラーを少し足して下さい。
〆は断然中華麺がお勧め！！
このレシピの生い立ち
雑誌に、白菜と挽肉のみのレシピが載っていて、他の野菜を入れても美味しいかな〜とアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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