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＊甘さ控えめみかんジャム＊

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Description

食べきれないみかん消費大作戦☆
ラクしてみかんを消費したいズボラ式ですが…(笑)

材料

みかん
大きいもの5個
グラニュー糖
30グラム～
ゆず(絞ったもの)
1個(ゴルフボール位）

作り方

  1. 1

    写真

    大きめのみかん5個使います
    (甘いかな～＾＾)

  2. 2

    写真

    皮を剥いてみじん切りにします(フードプロセッサーがあればそちらで♬)

  3. 3

    写真

    深めのフライパン(鍋)にみかんをいれたらグラニュー糖も加えて火にかけます

  4. 4

    写真

    中火で20分程アクを取りながら焦がさないよにまぜまぜ・・
    ゆずの絞り汁を加えます

  5. 5

    写真

    水分がとんでとろみがついたら出来あがり♬

  6. 6

    写真

    保存容器に入れて☆

コツ・ポイント

みかんによって甘さが違うのでお好みでお砂糖増減してくださいね☆

今回はやや酸味のある物が作りたかったので甘さ控えめです＾＾

このレシピの生い立ち

たくさんみかんをもらったので、なんとか消費したくて(笑)
レシピID : 2034452 公開日 : 13/01/24 更新日 : 13/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年12月3日
写真
かんかんぱんだ
分量参考にさせていただきました！甘酸っぱくて美味しいです♡
#みかん #ゆず
2021年10月23日
写真
ももいろさくら
ミナいちごⓈゆず無く他のみかんで２倍量作♡翌朝のパンに美味し～♡
2014年1月21日
写真
無印素材
レシピが分かりやすくて簡単に自分好みのジャムが作れました！

レシピ見つけてくれて有難う♪ハートの器も可愛い～(≧∇≦)

2013年2月4日
初れぽ
写真
ajaco67
少しお砂糖を増やして作りました☆パンに、クレープに、美味しい♡

わぁ！初れぽ有難う❤手作りは好みの甘さに出来るのがいいよね☆

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ミナいちご
＊甘さ控えめみかんジャム＊
by ミナいちご