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かぼちゃはまだらに皮をむいて、一口大の乱切りにします。
かぼちゃ以外を鍋に入れて沸騰させます。
かぼちゃを皮を下にして並べます。
アルミホイルを軽くかぶせて弱火で10分煮ます。竹串がすっと通ったら出来上がりです。