寒い時に『簡単ぶり大根』
作り方
コツ・ポイント
ぶりの臭み取りは塩をふってもOKです。塩をふった場合は、熱湯にくぐらせます。
今回は、お酒に10分ぐらい漬けています。
煮込むときの火加減は、全部弱火です。それ以外は中火ぐらいです。
今回は、お酒に10分ぐらい漬けています。
煮込むときの火加減は、全部弱火です。それ以外は中火ぐらいです。
このレシピの生い立ち
ぶり大根が好きなので、よく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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