ランチに☆ルクエde塩麹醤油蒸し焼きそば

Name: ランチに☆ルクエde塩麹醤油蒸し焼きそば
Yield: ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・1人分
Ingredients: 焼きそばの麺 １袋; 豚こま切れ肉 ３０ｇ; キャベツの葉 １～２枚; 塩麹 小さじ１; 醤油 小さじ２; ごま油 小さじ1/2; 青ねぎ（小口切り) 適量; 粗挽きこしょう 適量

Description

中華料理店で出てくるような焼きそばの味!?
レンジで簡単☆ランチにいかがですか～♪

ほっこり～の

材料（ﾚｷﾞｭﾗｰｻｲｽﾞ使用・1人分）

焼きそばの麺

１袋

豚こま切れ肉

３０ｇ

キャベツの葉

１～２枚

塩麹

小さじ１

醤油

小さじ２

ごま油

小さじ1/2

青ねぎ（小口切り)

適量

粗挽きこしょう

適量

作り方

1

豚こま切れ肉とキャベツは、お好みの大きさに切る。
2

スチームケースに、焼きそばの麺・１の豚こま切れ肉とキャベツを入れ、塩麹と醤油をふりかける。
3

２のふたをして、600wの電子レンジで3分加熱する。
4

３のふたを開けてごま油を加えて混ぜ、再びふたをして1分加熱する。
5

４のふたを開け、青ねぎの小口切りと粗挽きこしょうを振りかける。

コツ・ポイント

お手持ちの塩麹の味に合わせて、入れる分量を調節してください。
醤油の分量もお好みで調節してくださいね。
使用するシリコンスチーマーの大きさに合わせて、様子を見ながら加熱時間を調節してください。

このレシピの生い立ち

焼きそばの麺が1袋あったので、以前作った『ルクエde塩麹蒸し焼きそば』(ID:1839634）とはちょっと違った味の焼きそばを作ってみました。

レシピID : 2035702 公開日 : 12/11/21 更新日 : 12/11/21

このレシピの作者

ほっこり～の

スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。
たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。
新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪

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