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ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀

ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀の画像

Description

寒い日はほっこりカボチャでクリームシチューはいかがですか(*^^*)

市販のルー無しでも美味しく簡単に出来ます♪

材料 （３～4人分）

かぼちゃ
1/2個
玉ねぎ
１個
ウインナー
4本
バター
大さじ3
小麦粉
大さじ4
牛乳
400㏄
コンソメ
大さじ１
水
300㏄
塩、こしょう
少々
ドライパセリ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃの皮を切り落とし、食べやすい大きさに切る

  2. 2

    写真

    玉ねぎ、ウインナーを薄切りにして、バターで炒める

  3. 3

    写真

    小麦粉を加えて更に炒める

  4. 4

    写真

    牛乳、かぼちゃを加えてとろみが出るまで加熱する

  5. 5

    写真

    とろみがついたら水、コンソメを加えてかぼちゃが柔らかくなるまで煮込む

  6. 6

    写真

    かぼちゃが柔らかくなったら完成☆

    お好みでドライパセリをかけて、どうぞ(*^^*)

コツ・ポイント

今回はウインナー使用しましたが、お肉は鶏肉やベーコンなどでもアレンジ可能です❀


水の量は、お好きなとろみ具合で調節してください♪
かぼちゃを煮込む程溶けだしてトロトロになります(*^^*)

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、ぽかぽかになるクリームシチューが食べたくて(*^^*)
レシピID : 2035927 公開日 : 12/11/21 更新日 : 12/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年4月18日
写真
もんしゅしゅ
リピです♪今回もかぼちゃの甘み美味しく頂きました♡ありがとデス❤

れぽありがとうございます(*^o^*)

2013年11月21日
写真
もんしゅしゅ
かぼちゃの味が生きて凄く美味です♡なんて嬉しいレシピ♪感謝デス❤

かぼちゃの美味しい季節ですね*^^*美味しそうなれぽ感謝♪

2012年11月24日
初れぽ
写真
みっちマングローブ
ルーを使わないシチューは初☆ほうれん草を入れてほっこりしました。

ホウレン草も彩り鮮やかになって良いですね～♪ れぽ有難う♪♪

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想たんママ
ほっこり❀かぼちゃのクリームシチュー❀
by 想たんママ