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ほうれん草と油揚げの胡麻和え

ほうれん草と油揚げの胡麻和えの画像

Description

普段のほうれん草の胡麻和えに、焼いた油揚げを加えただけですが、ボリューム＆香ばしさが出て美味しいよ♪

材料 （２人分）

ほうれん草
2分の1わ
油揚げ
2枚
かいわれ
3分の1束
★すり胡麻
大さじ1
★めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★醤油
小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて冷水につけ水気を良く絞り、3分の1長さくらいに切る。

  2. 2

    油揚げは油抜きし（鍋に湯を沸かし、その中で1分程ゆでる）、冷めたら水気を軽く絞る。

  3. 3

    2をオーブントースターか魚焼きグリルで軽く焼いて（少し焦げ目がつくくらい）、小さめの三角形に切る（細切りでもOK）

  4. 4

    ボールにほうれん草・油揚げ・かいわれを入れ、★も入れ和えて出来上がり！

コツ・ポイント

今回は「かいわれ」がたまたま冷蔵庫にあったので入れましたが、普段は入れてません。
油揚げは少しカリッと焼いた方が、香ばしくて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった食材で、思いつきました。
レシピID : 2036267 公開日 : 12/11/21 更新日 : 12/12/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年1月31日
写真
コジロー０９２３
美味い！簡単‼︎健康❗️

まさに！嬉しいお言葉ありがとう♡また是非作ってくださいね♪

2013年10月6日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま

気に入って頂けて嬉しいです♪素敵なつくれぽありがとう！！

2013年2月15日
初れぽ
写真
ruchi04
大量にほうれん草をいただいたので助かりましたｂ美味しかったです～

気に入って頂けて良かった！とても美味しそう♪レポありがとう！

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( )
ivory snow
ほうれん草と油揚げの胡麻和え
by ivory snow