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☆簡単・チンゲン菜のスープ☆

☆簡単・チンゲン菜のスープ☆の画像

Description

皆さんの味付けは
生姜正油派？
にんにく正油派？
お好みで頂きます☆
私は気分で(^.^)

材料 （2〜3人分）

チンゲン菜
3〜4枚
溶き卵
1個分
●鶏ガラスープの素
小1
●薄口しょう油
小2
●料理酒
小1
●塩・こしょう
適宜
☆にんにくチューブ
1cm位
☆しょうがチューブ
1cm位

作り方

  1. 1

    写真

    チンゲン菜は根を切り落とし一枚ずつ洗う。
    葉と茎を分け(切る)。
    太めの千切りざく切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に湯を沸かし
    【1】を先に茎から入れ.葉を入れ.軽く茹でザルにあげる。

  3. 3

    鍋に水500〜600ccを沸かし●と.【２】を入れ沸騰したら溶き卵を回し入れ火を止め出来上がりです♪

  4. 4

    最後に。
    お好みの☆印を器に入れて【３】のスープを注いでかき混ぜて頂きます♪

    ☆を入れなくても美味です(^^ゞ

コツ・ポイント

キノコ類・ニンジン・もやし等を入れても美味しいです♪
味加減は塩こしょうで整えて下さい。
お好みで一味･七味唐辛子を入れて下さい。
生姜ニンニクはすりおろしでも勿論OKです(^^ゞ

このレシピの生い立ち

沢山チンゲン菜を頂いたので(^^)
レシピID : 2037475 公開日 : 12/11/23 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月13日
写真
☆おじゃるまる
とっても美味しくできました☆

お試し＆つくれぽ☆どうもありがとう(^^♪

2013年1月2日
初れぽ
写真
ママフィオ
スープ大好き子供たち、喜んでくれました！

初レポとっても嬉♪お子さんにもどうも有難う(^^

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( )
Raiｒeo
☆簡単・チンゲン菜のスープ☆
by Raiｒeo