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2017年12月30日作り方を変更しました。ニンニクは一旦取り出します☆
ニンニクをスライスする。
材料【A】を混ぜ合わせて置く。
豚ロースは、スジ切りをして、肉叩き等で叩いてのばし、フォークで両面を細かく刺し、塩、粗挽き胡椒をする。
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを弱火でキツネ色になるくらいまで炒める。
ニンニクは一旦取り出す。
豚ロースを入れ、中火で両面を焼く。
豚肉から出た油をキッチンペーパーで拭く。
材料【A】と取り出したニンニクを入れ、煮からめる。タレが煮詰まったら、完成☆
ありがとうございます☆
☆sleep
☆sleep
