男を上げる!! 激ウマ スペアリブ の画像

Description

ホームパーティーで評判なスペアリブのレシピです。男を上げたいあなた必見!!

材料 (10人分)

にんにく大
1個
しょうが
にんにくと同量
料理酒
100ml
みりん
50ml
砂糖
大さじ山盛り3杯
お好み焼きソース
50ml
ケチャップ
20ml
ウェイパー(中華だし)
大さじ1
麺つゆ
100ml
しょうゆ
1周
オイスターソース(あれば)
大さじ1
100ml

作り方

  1. 1

    写真

    スペアリブをフォークでザクザク刺して、穴を開ける。フォーク2本使うとやり易い。

  2. 2

    写真

    大き目のタッパーにスペアリブをつめて、残りの材料を入れる。
    お好みソース、砂糖を多めにしてもよし。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて一晩寝かす
    これをしないと、肉の味の染込みが浅くなる。

  4. 4

    写真

    圧力鍋かルクルーゼにタッパーの中身全部入れる。さらに水を200mlぐらい追加。水が少ないと煮込み時間が減ってしまう。

  5. 5

    30分ほど中火で煮込む。焦げないように注意!

  6. 6

    写真

    お肉を別容器に移し、鍋の底で分離している油を取る。
    その後、肉を鍋に戻し食べるまでおいておく。

  7. 7

    写真

    食べる前に暖め直して更に盛って、完成!

コツ・ポイント

・必ず冷蔵庫で一晩寝かす。
・しょうがを気持ち多めにする

このレシピの生い立ち

世界のビールの飲み比べをするホームパーティーで
作って出したところ大好評でした。
レシピID : 2038879 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/23

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