白菜と柿のサラダ

白菜は細切りにして塩を塗して揉み、水洗いして水気を切っておく。
柿も細切りにする。

ボールに白菜・柿・沢庵・煎りゴマ・中華ドレッシングを入れ、混ぜ合わせたら出来上がり！