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簡単！洋風にゅうめん♪

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Description

寒い日の朝食やひとりお昼、受験生の夜食にも！
温かくて胃にも優しいにゅうめんです。
生姜も入れて体もぽかぽか♪

材料 （1人分）

冷凍そうめん
一人分
白菜
1枚
ウィンナー
1本
椎茸
1～2枚
長ネギ
2分の1本
生姜千切り
少し
コンソメ顆粒
小さじ2
醤油
ほんの少し
あらびき胡椒
お好み
水
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は軸を取り、白菜は小さめのざく切り、ウィンナーは半分、長ネギは斜め切り、生姜千切りを用意しておく。

  2. 2

    写真

    鍋に水を入れ、椎茸、コンソメを入れ沸騰してきたらそうめん、ウィンナー、生姜、白菜を入れ、1分程ゆでる。

  3. 3

    スープの味を見て醤油を少したらす。（お好みです）

  4. 4

    写真

    器に盛り、長葱をのせ、お好みであらびき胡椒をふってどうぞ♪

コツ・ポイント

今回は夏に買った「冷凍そうめん」が残っていたので使用しましたが、乾麺でしたら麺だけ初めに茹で、水で滑りを取ってからスープに入れてくださいね！
勿論うどんでも！
お好きな具材でOK ですよ♪

このレシピの生い立ち

冷凍庫に冷凍そうめんが残っていたのと、胃に優しいものを食べたかったので。
レシピID : 2039839 公開日 : 12/11/25 更新日 : 14/10/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月28日
初れぽ
写真
それいゆ★
お中元の素麺（笑）野菜たっぷり入れて身体温まりました〜！

野菜たっぷりですね〜ほんと美味しそう!嬉しいレポありがと♪

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( )
ivory snow
簡単！洋風にゅうめん♪
by ivory snow