豚のしょうが焼き大根おろしソース

もやしを洗って水を切りごま油でさっと炒めお皿に移します。

更にごま油をフライパンに熱ししょうがのみじん切り1/2量となすとピーマンの細切りを炒めます。めんつゆ少々でうっすら味付けし①のお皿の上に盛ります。

フライパンに新たにごま油を熱し残りのしょうがのみじん切りと豚コマを炒めます。めんつゆ大さじ1と醤油でおいしい味に整えます！そして②のお皿に盛ります。