揚げずに作る♪コーンクリームコロッケ

玉ねぎはみじん切りにする。

じゃがいもは皮付きのまま洗ってラップに包み、レンジで５～６分加熱して柔らかくし、熱いうちに潰す。

２に玉ねぎとコーンクリームを入れ混ぜて、塩・こしょうで味を調える。

冷やした４を、等分し小判型に成形して、Aを順につける。

天板にアルミ箔を敷き薄く油を塗って、５を並べる。上からまんべんなく油をかける。

オーブントースターで焼き加減をみながら、１０～１５分、２～３回裏返しながら焼く。