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野菜炒め 中華 あんかけ ☆

野菜炒め 中華 あんかけ ☆の画像

Description

白菜を使った中華あんかけ♪

材料 （2人分）

豚肉薄切り
180g
白菜
1/2カットの1/2
にんじん
小1個
ピーマン
大1個
片栗粉
大さじ1/2
■ A下味
塩
少々
コショウ
少々
片栗粉
大さじ1/2
酒
大さじ1/2
■ B調味料
トマトケチャップ
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
少々
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマン乱切り
    にんじん半月切り
    豚肉2cm幅

  2. 2

    写真

    白菜は一口サイズに切り、
    葉と軸で分ける☆

  3. 3

    写真

    ボールに豚肉、Aを混ぜる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき
    白菜の軸、にんじん、肉を炒める。

  5. 5

    4に白菜の葉、ピーマンを入れBを加え炒める

  6. 6

    大さじ1の水でといた片栗粉でとろみを付ける。

  7. 7

    写真

    出来上がり♪

コツ・ポイント

白菜の葉と軸は別に炒める事で、
葉っぱがシナシナになり過ぎない^ - ^

このレシピの生い立ち

あんかけに初挑戦！
レシピID : 2040867 公開日 : 12/11/26 更新日 : 15/08/09

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はちみぱちみ
野菜炒め 中華 あんかけ ☆
by はちみぱちみ