海老とはんぺんの油揚げロールの画像

Description

ふんわり食感で煮物においしいです♪

材料 (2人分)

2枚
10尾ほど
小さじ1
●塩
少々
○うすくち醤油
大さじ1.5
○砂糖
大さじ1
○みりん
大さじ1
○酒
大さじ1
1.5カップ
お好みの野菜
適量

作り方

  1. 1

    油揚げは1辺を切って開いておく。

  2. 2

    ●をフードプロセッサーにかける。

  3. 3

    2を油揚げに塗って巻く。

  4. 4

    鍋に3とお好みの野菜、○をいれて火にかける。油揚げは味がしみるように返しながら煮る。

コツ・ポイント

いっしょに煮る野菜はなんでもOK。私は小松菜、人参をいれました。

このレシピの生い立ち

はんぺんがあまっていたので考えました。
レシピID : 2042299 公開日 : 12/11/28 更新日 : 12/11/28

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