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お子様向け！にんじんと卵の炒め物

お子様向け！にんじんと卵の炒め物の画像

Description

にんじん大嫌いな息子の為に少し味を濃くしたら食べました♪
β−カロチン摂取でこれからの季節にぜひどうぞ♪

材料

にんじん
１本
卵
２個
醤油
小さじ２
砂糖
小さじ２
酒
小さじ１
★砂糖
小さじ１
★牛乳
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    にんじんはスライサーなどで千切りにする。

  2. 2

    卵を溶き★と混ぜ合わせておく。

  3. 3

    油をひき、にんじんを中火(弱火)で炒め、しんなりしてきたら、砂糖、醤油、酒を入れる。

  4. 4

    写真

    にんじんの真ん中に２を入れ、さらにかき混ぜて卵が固まったら出来上がり♪

コツ・ポイント

とくにないですが、しいて言うなら人参をなるべく細くする方が味が染み込みやすいと思います。

味付けが濃いめなので、お弁当の彩りにも良いですよ＾＾

このレシピの生い立ち

にんじんの独特の味が苦手だった息子に
β−カロチン摂取で風邪予防しようと思い作りました！
レシピID : 2042593 公開日 : 12/11/28 更新日 : 12/11/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (15人)
2015年8月30日
写真
どんぴんたん
お弁当に作りました♪レシピありがとう！美味しかったです♪♪

掲載遅くなりすみません！リピレポ感謝です☆

2014年12月8日
写真
大西あけみ
めちゃくちゃ大好きです ペロッと食べちゃいました

とっても嬉しいお言葉に思わずニンマリ(笑) 本当に感謝です♪

2014年3月2日
写真
エルモ☆☆
甘くて子供も食べやすいですね(^-^)

そうなんです！甘め♡キレイな器にキレイな盛り付け素敵です♪

2013年9月16日
写真
ぽぴぽぴ
甘くて美味しかったです♪沢山作ってお弁当に冷凍しています♪

嬉しいお言葉とレポありがとうございます！冷凍保存良いかも♡

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uguisumam
お子様向け！にんじんと卵の炒め物
by uguisumam