米粉、米油、オーブングリルでささみかつ
作り方
-
-
1
-
ササミに塩、こしょうをします。
-
-
-
2
-
1に米粉をつけ、卵液をくぐらせ、パン粉をつけます。
-
-
-
3
-
オーブンプレートにアルミホイルを仕組み、油を少し塗っておきます。
-
-
-
4
-
3に衣をつけた3を並べ、油をさっとかけておきます。
-
-
-
5
-
両面グリル機能で15分、裏返して15分焼きます。
(オーブンによって変わります)
-
-
-
6
-
おいしい、からっとしたササミカツの完成。
-
コツ・ポイント
米粉を間に使うことにより、サクっとしあがります。
揚げ油ではなく、オーブンで焼くのでとてもヘルシー。
米粉を使ってるので、なおさらです。
揚げ油ではなく、オーブンで焼くのでとてもヘルシー。
米粉を使ってるので、なおさらです。
このレシピの生い立ち
ササミカツを簡単に作りたかったので。
これだと、後片付けも楽ですね。
これだと、後片付けも楽ですね。