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玉ねぎはスライス、人参も3センチ幅くらいでスライス?、しめじはほぐす。
アルミフォイルを敷いて、玉ねぎ、鮭、塩コショウ、人参、しめじ、バター、マヨネーズの順に載せかける。
オーブントースターの強(うちのは1200W)で15分から20分焼く。