栃尾の油揚げ☆ネギ味噌納豆
Description
栃尾名物ジャンボ油揚げ!!
薬味にポン酢も美味しいけれど、懐かしい母の味です(●^∀^●)
厚揚げでもいけますよ♪
薬味にポン酢も美味しいけれど、懐かしい母の味です(●^∀^●)
厚揚げでもいけますよ♪
材料
(4人分)
作り方
コツ・ポイント
油抜きはしない方が、サクサクカリカリに仕上がります。
キッチンペーパーで余分な油を吸い取る程度がベストです!!
うちの味噌はおばあちゃんの作った味噌なので、とにかくしょっぱい!!
味噌の量は調節して下さい。
キッチンペーパーで余分な油を吸い取る程度がベストです!!
うちの味噌はおばあちゃんの作った味噌なので、とにかくしょっぱい!!
味噌の量は調節して下さい。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピを思い出して、自分流に作ってみました。
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