あったか♪豆腐のとろとろ煮の画像

Description

寒い日に是非どうぞ♪
とろとろ感がたまりません(o^−^o)

ごはんにかけても 美味しいですよ♪

材料

80g
1本
180㏄
●だしの素
小さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ2
●すりおろし生姜
小さじ1
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    長ねぎは小口切りにする。
    長芋はすりおろす。

  2. 2

    鍋に●を入れ煮立て、長ねぎを入れ、やわらかくなるくらいまで煮る。

  3. 3

    ☆を2に加え、とろみをつける。

  4. 4

    写真

    3に豆腐をスプーンですくいながら入れ、弱火で時々混ぜながら、2~3分煮込む。

  5. 5

    4にすりおろした長芋を加え、さっと混ぜる。

コツ・ポイント

豆腐は形が崩れるくらいでいいと思います(^^)
生姜はお好みで調節してみてください。

このレシピの生い立ち

湯豆腐に飽きてしまった時に、作ります(^_^;)
レシピID : 2043725 公開日 : 12/11/29 更新日 : 12/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
Yun370
エノキ追加でღ凄く美味しくって鍋空っぽ!また作りますღ

つくれぽありがとうございます♪嬉しいです(o^−^o)

写真
dangosan3
卓上コンロで熱々をいただきました♪とろ~んがやみつきになりそう

つくれぽありがとうございます♪♪ 嬉しいです(o^−^o)

初れぽ
写真
べっきぃ
すごくあったまります!!美味しいおかずになりました☆

つくれぽありがとうございます♪ 嬉しいです(^^)