ねぎとじゃがいものお好焼きみたいな卵焼き

じゃがいもは皮をむいて しばらく水に浸したあと すりおろします。ねぎは小口切りにしておきます。

ボールに材料をすべて入れ 良く混ぜます。

フライパンに油大1を入れて熱し 2をすべて流し入れ 蓋をして中火でしばらく焼きます。

お好みで ぽん酢やソースをかけてお召し上がりください。