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鶏だんごスープカレー

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Description

なんちゃって？
カレー粉だけで簡単スープカレー♡
隠し味はウスターソースと醤油！

材料 （1.5人前）

●鶏ミンチ
100g
●バジル
適量
●塩コショウ
少々
●生姜チューブ
3㎝ぐらい
大根
10㎝ぐらい
ピーマン
1コ
にんじん
5㎝ぐらい
キャベツ
2枚
水
500ml
★ケチャップ
小2
★ウスターソース
小1
★醤油
小1
★カレー粉
小2
★にんにくチューブ
3㎝ぐらい
★コンソメ顆粒
小1
水溶き片栗粉(1:1)
適量

作り方

  1. 1

    ●を全てよく混ぜる。

  2. 2

    野菜類を切って水と一緒に煮る。
    今回は500mlでしたが、野菜がひたるくらいいれて下さい！

  3. 3

    沸騰したらミンチを団子にしていれる。

  4. 4

    ★をいれる。
    味が薄かったらカレー粉を適宜足してください！

  5. 5

    20分ほど蓋をずらしてのせて煮込む。
    大根が柔らかくなればOK♡

  6. 6

    水溶き片栗粉でお好みのとろみをつければ完成！

コツ・ポイント

野菜はお好きなもので！
きのこ類もおいしいと思います！
大根が意外とトロトロ♡
鶏だんごにバジルを入れることで爽やかになるのでオススメです！

このレシピの生い立ち

カレールーがないときに、
ルーを使うよりヘルシーに、
おうちにある調味料で簡単に、
しあげてみました！
レシピID : 2044996 公開日 : 12/11/30 更新日 : 12/11/30

( )
はちぽん88
鶏だんごスープカレー
by はちぽん88