豚のみそチーズ焼き
Description
15/3/3話題入り有難うございます、みそとチーズは合いますよ、この組み合わせはいけます、一度試してみて下さい
材料
(2人分)
作り方
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1
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みそ、酒、みりん、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせておく
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2
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フライパンを熱し、分量外のサラダ油を入れ、豚肉を並べて焼き、焼き色が付けば裏返して両面焼く
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3
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1を全体にかけ、チーズをのせてフライパンの蓋をし、チーズが溶けるまで蒸し焼きにする
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4
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好みでキャベツなどの野菜を添える
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コツ・ポイント
チーズがとろっとしたところで止められたら、熱いうちにいただきましょう
このレシピの生い立ち
みそとチーズはよく合います、それで何の料理にしようかと考えた結果、シンプルに豚を焼きました