エビチリ§
すーも§
作り方
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1
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《下準備》
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2
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えびの殻を全部取ります。
(しっぽの殻も)
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3
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エビの背中に包丁で切り込みを入れ、背わたを取ります。
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4
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エビに「塩」「コショウ」「片栗粉」をまぶして混ぜ合わせます。
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5
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容器に「☆」を混ぜ合わせておきます。※どす黒い色になってしまった場合はケチャッピーをたして下さい！
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6
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《下準備終わり☆》
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7
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フライパンに「にんにく」「しょうが」「サラダ油」を。
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8
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フライパンが温まったら、下準備したエビを入れて炒めます。
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9
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中まで火が通ったら、一旦エビを取り出します。
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10
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エビを取り出したフライパンに「☆」の調味料を入れて煮立たせます。
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11
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グツグツしてきたら、先程取り出したエビを戻し煮詰めていきます。
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12
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最後に、水で溶いた片栗粉を回し入れたらできあがり♡
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コツ・ポイント
エビのしっぽは、皮ごと全部取ります！
(だって食べにくい…)
お弁当用なら、小さいエビで。
食卓用なら、大きいエビで。
旦那さんの皿には、もちろん小さいエビを選んで。←ぷーっ(≧3≦)
※冗談です。
(だって食べにくい…)
お弁当用なら、小さいエビで。
食卓用なら、大きいエビで。
旦那さんの皿には、もちろん小さいエビを選んで。←ぷーっ(≧3≦)
※冗談です。
このレシピの生い立ち
エビが好きだからです。
…そうです、プリン体です。
…そうです、プリン体です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
