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キャベツは食べやすい大きさに手でちぎる
ささ身は筋を取って、一口大に切る
ニンニクはみじん切り、鷹の爪は種を取って半分に切る
パスタをゆでる
フライパンにオリーブオイルを入れて、そこに鷹の爪とニンニクを入れ香りが出るまで炒める
そこに少し茹で汁を加え、白ワインを入れる
ある程度アルコールを飛ばしたら、塩辛を入れてイカに火を入れる
パスタの茹で時間が残り1分くらいになったら、ささ身とキャベツを一緒に茹でる
パスタが茹で上がったらフライパンに入れて、塩コショウで味を整えたら完成!