白菜の胡マヨ和え

白菜は１cmくらい、人参は５mmくらいの細切りにする。

お湯を沸かし、白菜（固い部分から）、人参を柔らかくなるまで茹で、冷めたら水分を絞っておく。

☆の調味料をよく混ぜて和え衣を作る。