超簡単おつまみ☆酒粕ヨーグルトのカナッペ
Description
酒粕と水切りヨーグルト、白味噌はすべて発酵食なのでベストマッチ！あらゆるお酒に合いますし、思い立って3分で用意できて楽。
くれのすけくれたろう
作り方
コツ・ポイント
水切りヨーグルトがこのカナッペのディップのポイント。酒粕は、大七大吟醸の、柔らかいものなので今回すでにペースト状ですが、もし板粕しかない場合、板粕にお好みの量の日本酒を加えフープロにかけてください。
このレシピの生い立ち
きき酒師さんに教わった酒のつまみ。日本酒はもちろん、ワインにもあいます(^○^)今回は大七大吟醸酒粕ペーストを使いましたが、板粕から自作も可。板粕ペーストのレシピhttp://cookpad.com/recipe/2057103
