娘に伝えたい＊我が家のとろとろうどん＊
ジュエリーママ
作り方
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1
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お鍋に☆を入れうどんつゆを作る。
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2
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別の鍋でお湯を沸かして、うどんを温めておく。
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3
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卵をといておく。生姜をおろして絞っておく。
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4
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1のつゆが煮立ったら生姜汁を加え片栗粉でとろみをつける。
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5
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4に卵を回し入れる。
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6
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2で温めておいたうどんを器にもり4をかけ、ねぎをのせたら出来上がり。
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7
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2013・07・13
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
感謝です。
ありがとうございます
ｍ(_ _)ｍ
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8
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2015・2.・20
皆様のお陰で
2度目の話題入り
させて頂きました♪
感謝です
ありがとうございます （＾人＾）
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コツ・ポイント
つゆのとろみ加減はお好みで調整して下さいね♪
卵は煮すぎない方が美味しいです♪
卵は煮すぎない方が美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我が家では、とろみのついたおうどんのことを、とろとろうどんと呼んでいます。娘が幼い頃からずっと大好きなうどんです♪
ジュエリーママ
