オーブンで芋ケンピ☆の画像

Description

子供が芋掘りでとってきたさつまいもで作りました。オーブンで簡単♪いもけんぴ!

材料 (約1人〜2人分)

中2本
砂糖
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
大さじ1〜2
小さじ1程度

作り方

  1. 1

    さつまいもをあらって細めに切り、水にさらしておく。
    オーブンを220℃に温めておく。

  2. 2

    オーブンにクッキングシートなどをひいて、水気を切ったサツマイモを並べ、オーブンにいれて10〜15分焼く。

  3. 3

    フライパンにさつまいも以外の材料を入れて煮詰める。煮詰まってきてもまだ焼き上がらない様なら弱火にして冷めない様にする。

  4. 4

    写真

    餡が冷めないうちに焼きあがったイモをフライパンに入れて絡める。

コツ・ポイント

固まるとイモどうしがくっついて食べにくいので、焼いた時に使ったクッキングシートにバラバラに並べてからさますと一本ずつ食べれます。

このレシピの生い立ち

子供がとってきたサツマイモを手で食べれる簡単なおやつにしたくて作りました。
レシピID : 2049394 公開日 : 12/12/05 更新日 : 12/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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りんりんティファニー
ヘルシーに芋けんぴが出来ていいですね!美味しかったです☆

ありがとうございます!くっつく前に綺麗にとれててすごいです!

初れぽ
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なおなお1022
食べるまで心配でしたが食べたらきちんとけんぴに☆ごちそう様♪

返事が遅くなりました。私より断然お上手です^^