バター風味の洋風焼きそば
作り方
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1
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各材料をお好みの大きさ・形にカットする。
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2
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中華麺を準備する。今回は冷凍ラーメンの麺を使用したので、電子レンジでちょっとだけ蒸しました。
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3
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バター10gとにんにくを鍋に入れ、弱火で加熱する。
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4
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香りがたったら、豚バラ肉を焼く。炒めるのじゃなくて焼く。馬鹿じゃないなら動かさないで。
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5
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片面が焼けたら、ひっくり返して塩&胡椒を。生肉に塩&胡椒する人はアホだから気を付けてねー。
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6
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豚肉に両面焼き色が付いたら、キャベツ、玉ねぎをどーん。
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7
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野菜炒めは一旦取り出し、鍋に新たにバターを入れ焦げないうちに麺をいれ…。って焦げたーー!!
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8
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見なかったことにして、麺を入れ顆粒コンソメ、塩&胡椒、ドライバジル、ドライパセリを入れ混ぜ合わせ、焼き付ける。
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9
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両面に焼き色が付いたら、野菜炒めを戻し混ぜ合わせる出来上がり。
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コツ・ポイント
野菜は好きなものを。
トマトはベストマッチだと思う。
トマトはベストマッチだと思う。
このレシピの生い立ち
焼きそばを作ろうと思ったらソースがなかったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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