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牛肉を細く切り、☆の調味料と共にボウルに混ぜ合わせておく。
春雨を茹でて食べやすい長さに切る。*我が家はマロニーちゃんの使用率が高め。
野菜はすべて細ぎりにしたら熱したフライパンにごま油を引き、しんなりするまで炒める。火が通ったらボウルにあけて待機。
ボウルに浸けておいた牛肉を熱したフライパンにごま油を引き、炒める。
火が通ったら先程の野菜・春雨を加え弱火~中火で水分を飛ばすように混ぜながら炒める。味をみながら牛肉ダシダをふりかける。
器に盛り付けお好みで韓国海苔etcをふりかけて出来上がり。