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レンジでチン！簡単☆蒸し鶏サラダ

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Description

茹でなくてもレンチン！で
簡単に蒸し鶏が出来ちゃいます＾＾

材料 （２人分）

鶏むね肉
１/２枚
塩麹
大さじ１
酒
大さじ１
胡麻ドレッシング（クリーミータイプ）
大さじ２
チューブしそ梅（or梅肉）
小さじ１/２
いり胡麻・すり胡麻
お好みで
＜付け合せ野菜＞
お好みの物で．．．
きゅうり（細切り）
１/２本
パプリカ（薄切り）
１/２個

作り方

  1. 1

    観音開きで薄くした鶏肉に 塩麹を塗して１５分ほど放置。

  2. 2

    シリコンスチーマー（耐熱皿＋ラップ）に鶏肉を入れ 酒をふってレンチン（６００ｗ３分ほど）。

  3. 3

    スチーマーに入れたまま食べる直前まで置いておく。

  4. 4

    器にきゅうり・パプリカ・カットした鶏肉を盛り お好みで胡麻をふる。

  5. 5

    蒸した鶏から出たスープ・胡麻ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ・しそ梅を混ぜ合わせてかければ。。。。。完成！！

コツ・ポイント

鶏肉はお湯で茹でなくても
塩麹を塗ってレンチン後　フタを取らずにそのまましばらく置いておけば
ちゃんと しっとり柔らかく仕上がりま～す＾＾

このレシピの生い立ち

お湯を沸かすことさえ面倒なので(＾＾)；
とにかく簡単に！
でも美味しく出来ないかなぁ～。。。と、考えて。
レシピID : 2051198 公開日 : 12/12/07 更新日 : 12/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月26日
初れぽ
写真
さくらん餅
梅は無しですが、ドレッシング入れるアイデア💡良いですネ✨更にしっとり味もつく✨感謝✨
#レンジで簡単 #胸肉柔らか #胸肉で経済的
つくれぽを書く

( )
RIESMO
レンジでチン！簡単☆蒸し鶏サラダ
by RIESMO