激ウマ!!簡単★和風あんかけオムライス

激ウマ!!簡単★和風あんかけオムライスの画像

Description

簡単にお店みたいな味が完成(о´∀`о)
ご飯はあっさり、あんがしっかりした味でナイスなバランス(*^^*)

材料 (2~3人分)

2合
☆本だし
小 1
☆醤油
大 1
☆料理酒
小 1
1/3 本
150 ㌘
塩コショウ
適量
和風あんかけ
300cc
●醤油
大 2~3
●本だし
小 1
●みりん
小 1
水とき片栗粉
適量
適量
3、4コ
○塩
適量
○砂糖
適量
○あれば牛乳
小 1

作り方

  1. 1

    洗ったお米と☆の調味料を炊飯器に入れ全体を混ぜる。
    2合の目盛りの線1、2本分下になるようにお水を入れる♪

  2. 2

    お米の給水時間(最低10分程)の間に、
    人参はみじん切り、大根はすりおろし、
    かいわれは根元を切り落とし水につけておく。

  3. 3

    お米の上に★の材料をまんべんなく乗せる。
    (ツナ缶は軽くオイルを切る)
    炊飯スイッチをオン(о´∀`о)

  4. 4

    その間に、お鍋にあんかけの調味料●を合わせ一煮立ちしたら水とき片栗粉を入れとろみをつける♪

  5. 5

    ご飯が炊けたらフライパンで軽く炒め水分を飛ばし、
    塩コショウで味を整える。
    薄いかなっと思ったら醤油をお好みで足す♪

  6. 6

    ○を混ぜ卵をお好みの固さに焼いてお好みの成型にする♪
    あんかけをかけて、鰹節、かいわれ大根を飾れば出来上がり(*ノ▽ノ)

コツ・ポイント

炊飯器に入れるだけ!!
簡単に味がしみていい感じ(*´ー`*)
あんに大根おろしを入れるのがポイント(σ*´∀`)

このレシピの生い立ち

オムライスが食べたいケドいつもと違う和風がいい!!
ってことで旦那さんと考案(σ*´∀`)
レシピID : 2052515 公開日 : 13/02/17 更新日 : 14/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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のんこシェフ
味付け参考にさせていただきました!美味しかったです(*^^*)
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手作り★ママ
家族にも評判でした!目新しくて食も進みます♪

ありがとうございます♥ご家族にも好評で嬉しいです( ^-^)

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bera
作るの二回目です!このオムライス、美味しい〜☆また、作ります♪

れぽ&リピありがとうございます♥リピート感激です(╥ω╥`)

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えだまめ美
かいわれ無く水菜で^^大根おろしのお出汁と卵コンビ最高でした☆

れぽありがとうございます(*^^*)♡水菜もいいですねー♪