身体にやさしい、煮なます
作り方
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1
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大根は細く、人参も細く切っておきます。
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2
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薄揚げは油抜きをして、細く切っておきます。
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3
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フライパンに油を入れ、1を炒めます。
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4
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3に2を加え、炒めていきます。
しんなりしてきたら、砂糖、醤油を加えて味をととねます。
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5
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4にごま、酢を加えて完成です。
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コツ・ポイント
煮るなます、とてもご飯にあう一品です。
甘くするも、薄味にするも、お好みで味付けができます。
甘くするも、薄味にするも、お好みで味付けができます。
このレシピの生い立ち
娘達に伝えたい味の、おかずの1つにしたいと思います。