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ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加え、ザラザラがなくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
溶かしたバターを加え、さらに混ぜる。
イチョウ切りにしたりんごと、ナッツ類を混ぜる。
薄くサラダ油を塗った炊飯釜に生地を流し入れ、スイッチを押す。焼きあがったらすぐ取り出しシロップを塗る。
バラの材料を煮る。(りんごは縦に薄くスライス)
冷ました(6)をクルクルと巻き、バラの花を作る。3枚くらい使うと綺麗にできます。