簡単（揚げないカツで作る）ヘルシーかつ玉

Name: 簡単（揚げないカツで作る）ヘルシーかつ玉
Yield: ２人分
Ingredients: ロースカツ １枚; 一口カツ ４個; だし汁（にんべんの汁の素ゴールド使用） 500cc（薄めに）; 玉ねぎ(大) 1個; 玉子（S) 4個

Description

とろとろたまごがおいしい一品です。手抜きレシピですがおいしいです♪
パン粉をつけて冷凍してあったカツを消費しますｗ

ロースカツ

１枚

一口カツ

４個

だし汁（にんべんの汁の素ゴールド使用）

500cc（薄めに）

1個

4個

玉ねぎの甘味を十分に味わうために、ダシ汁は薄めに。その分玉子に、別にダシ味つけてダシ玉を味わいます。
玉子は加熱しすぎないで半熟状態に仕上げるとトロトロ玉子でおいしいです♪

揚げないカツでヘルシーに「かつ玉」を味わいたくて作りました。冷凍庫に残っていたパン粉付きカツの消費も目的でしたｗ
カツ丼はよくありますが、関西では「かつ玉」もポピュラーと知ったのは、関西に来てからでした。

レシピID : 2056331 公開日 : 12/12/13 更新日 : 12/12/14